Recette – Dos de cabillaud en croûte de pesto

Je vous retrouve aujourd’hui pour un nouveau point cuisine, avec une recette qui réunit deux de mes amours gustatifs, le poisson et le pesto. Dans l’article 3 recettes faciles et rapides avec du pesto, je vous donnais déjà quelques pistes pour utiliser cette délicieuse préparation au basilic ; ma passion pour le pesto a encore […]

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Recette – Blanquette de veau

Quoi, deux recettes en suivant ? Mais quelle est donc cette hérésie ? Et bien disons que c’est l’appel de la gourmandise qui parle. Plus sérieusement, il y a un moment que j’ai envie de m’essayer à la blanquette de veau, et c’est désormais chose faite : avec d’ailleurs, plutôt pas mal de succès car […]

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Cookies sans gluten aux flocons d’avoine et raisins secs

Pendant assez longtemps, je n’ai pas été une grande gourmande : la faute, sans doute, à une intolérance au gluten non diagnostiquée avant mes vingt ans. Manger n’était vraiment pas un plaisir, un peu comme si inconsciemment, je savais que cela me rendait malade. Mais depuis que le problème a été identifié et réglé, l’escalade […]

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3 recettes rapides et faciles avec du pesto

Récemment, j’ai eu des envies de pasta alla genovese, à savoir, une recette de pâtes  à base de pesto. Le pesto, c’est cette délicieuse préparation italienne faite de basilic, de pignons de pins, d’huile d’olive, d’ail et de fromage râpé (sauf dans ses versions vegan), que l’on mixe ensemble pour obtenir une savoureuse sauce. J’ai […]

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Recette – Souris d’agneau au miel et au thym

Oh, une revenante ! Je suis un peu plus absente en ce moment sur la blogosphère, la faute, successivement, à de vilains maux de tête d’abord, mais aussi à ma participation active au NaNoWriMo2017 : si vous ne connaissez pas le concept, je vous invite à vous promener sur le site du challenge. Je compte […]

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Recette – Chocolat chaud maison au lait de coco

Décidément, cela devient une habitude de vous faire faux bond le dimanche… J’ai encore eu un week-end haut en couleurs, et notre rendez-vous cuisine se décale donc une fois de plus au lundi. Un rendez-vous très gourmand aujourd’hui, puisque j’ai eu très envie de vous proposer cette recette de chocolat chaud que je trouve vraiment […]

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